Apam Tepung Beras...

Assalamualaikum dan salam sayang semua....biasanya Liza buat apam salju yg tak pernah nak kembang tu, tp kali ni Liza cuba resepi apam yang lebih kurang jer bhn2 yg dia guna, cuma ada tambah eno jer, sbb tu dia kembang....so pada yg suka mkn apam yg kembang2 ni, blh la try resepi ni nnt....jgn perut yg kembang nnt sudah....hihihhihi

Resepi ni amik dr umah Iza , thnx yer Iza...Liza share kat sini pulak ...

RESEPI APAM TEPUNG BERAS

1 cawan nasi

2 cawan tepung beras

1 cawan gula putih

1 1/4 cawan air

1 sudu kecil yis

sepeket kecil eno

 

Caranya :

• Blend nasi dengan air hingga halus kemudian masukkan sugar, tepung dan yis. Blend lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat. Perap lebih dari 3 atau 4 jam (Akak bancuh lewat tengah maalam kukus pukul 5 pagi).
• Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan (warnakan kalau suka) dan biar sebentar.
• Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 15 hingga 20minit dengan api kuat.
• Boleh di makan dengan kelapa parut yang dikukus sebentar dan digaul dengan sedikit garam jika suka.

Apam ni mmg lembut kejadian dia....anak2 Liza suka sangat mkn apam ni sbb dia kembang....macam2 kan...hihihihi