Jus Bunga Telang / Magic Blue Pea Juice...

Bila tengok bunga telang yg subur belakang rumah, baru teringat kat satu program TV ni yg pernah tunjuk magic air bunga telang ni..jadi terus kutip  dan rebus bunga telang ni .

Jgn pandang rendah pada pokok yg menjalar ni ye, bnyk khasiat  yg terkandung di dlmnya..Kalau nak tau khasiat bunga telang ni, boleh Google dan baca sendiri..

JUS BUNGA TELANG

Bhn2:

Bunga telang

Daun pandan

Gula secukupnya

- rebus semua bhn hingga gula cair dan air bertukar menjadi kaler biru

- sejukkan dan sedia digunakan

* kalau terus guna air akan jadi kaler biru mcm dlm gmbr kat atas

* Kalau perah sebiji lemon atau limau, kaler jus akan bertukar jadi purple macam dlm gambar atas ni..sbb tu dipanggil magic juice,ihhii

Ferrero Rocher n Chocolate Ice Blended...Homemade

Masih setia dgn resepi dr Kjee ni sbb anak2 suka..cuma Liza olah sikit dan tambah ferrero rocher kat dlm tu, tq Kjee n Uncle Pali sbb sudi share resepi yg sgt sedap ni

RESEPI FERRERO ROCHER N CHOCOLATE ICE BLENDED

Bhn2:

2 s/b milo
1 s/k serbuk koko - Liza guna s/b
3 s/b susu pekat manis - Liza guna 11/2 s/b je
5 s/b susu cair - xletak
1 mug ais
4 biji coklat Ferrero Rocher

Hiasan:

Whipping cream
Syrup chocolate Hershey's
1 biji Ferrero Rocher - pecah2kan


- blend semua bhn dan masukkan ke dlm gelas..
- hiaskan dgn bhn hiasan
- slurpppp

Iced Caramel Macchiato Lagiii...Homemade

Air2 jenis macam ni mmg anak2 suka sgt la, sbb tu la Liza gigih cari resepi air2 ala starbak ni..dan yg paling best, bila anak2 cakap air yg umi buat lagi sedap dr kedai tu..bangga kejap, hihii


RESEPI ICED CARAMEL MACCHIATO

Bhn2:

Vanilla syrup - resepi kat bawah 
Ais secukupnya
Susu segar
Kopi
Caramel

- apa yg Liza tulis kat bhn2 tu dah ikut turutan ye, maknanya vanilla syrup tu masukkan dulu dan diikuti ngn ais dan seterusnya last sekali ltk caramel...
- faham kan,hihii


RESEPI HOMEMADE VANILA SYRUP

Bhn2:

1 cawan air
2/3 cawan gula 
1/3 cawan gula perang
Secubit garam
2 s/t  esen vanilla - Liza guna esen vanilla Chef Amer


- dalam bekas, masak air, gula perang dan guka biasa serta garam..
- masak dan sentiasa kacau hingga gula hancur..
- biarkan mendidih selama 5 minit..
- alihkan dr dapur dan biarkan sejuk selama 1 1/2 jam..
- akhir sekali masukkan esen vanilla dan kacau hingga ebati..



* - Bila dh sejuk syrup ni akan pekat sendiri ye..
   - Liza gunakan sepenuhnya gula perang, maknanya 1 cawan gula perang..
    - Syrup ni blh simpan kat suhu bilik je..

Jus Mangga Bermadu..

RESEPI JUS MANGGA BERMADU

Bhn2:

Mangga
Madu
Air sejuk peti
Chia seed

- blend semua bhn KECUALI chia seed
- tuangkan ke dlm gelas dan tabur chia seed
- sedia diminum


Semua bhn kat atas tu agak2 selera ye, Liza gunakan air sejuk peti sbb tak nak letak ais

Mango Float Homemade..

Sebenarnya masa pestime minum jus mangga ni, Liza terus jatuh cinta, sedap dan kena sangat dgn tekak rasanya..lepas tu apa lagi, asyik beli mangga je la, semata2 utk buat jus

Ari tu dh try buta jus mangga susu, kali ni try buat jus mango float pulak, minuman yg tengah hot viral sekarang

Kalau nk ikutkan tekak ala2 kampong Liza ni kan, Liza lg suka mangga susu Liza yg buat ari tu...blh klik link utk tgk resepi ye

RESEPI JUS MANGO FLOAT

Bhn2:

1 biji mangga ranum
1 cawan ais kiub
Gula secukup rasa
Aiskrim vanilla


- kisar semua bhn kecuali aiskrim
- masukkan ke dlm gelas yg sesuai dan hidangkan dgn aiskrim vanilla.
- perghhh, nikmat tak terkata

Jus Mangga Susu Sedap..

JUS MANGGA SUSU SEDAP


Bhn2:

1 biji mangga
2 cawan air sejuk peti - nk letak ais pun blh
3 s/b susu pekat

- blend semua hingga mangga hancur
- sedia dihidang sejuk
- perghhh

Teh C Peng / 3 Layer Tea....

Bila tgk air ni sekarang, nmpak seksi sangat kan, macam panggil2 je,hihii

Apa pun air ni mmg best, lagi best kalau homemade kan,jadi ptg ni blh la cuba buat air ni

TEH C PENG

Bhn2: ( 1 gelas)

3-4 sudu besar air gula nisan pekat (seakan-akan kepekatan madu)

1/4 cawan susu cair
2 s/kecil teh timbang - rendam dgn 1/4 cawan air panas

Ais secukupnya

 

 

Tuang air gula nisan kira-kira 1 inci atau lebih ke dalam gelas. 

Masukkan ais hingga memenuhi gelas.

Tuang susu cair hingga separuh gelas. Tuang perlahan-lahan dari sisi gelas untuk mengelakkan susu bercampur dengan air gula. 

Akhir sekali, masukkan pula air teh hingga memenuhi gelas. Juga pastikan dituang dari sisi gelas.

 Tadaaaa, dah pun siap

 

 

Jus Avocado / Alpukat..

Pestime minum alpukat jus ni masa g Bukit Tinggi, Indonesia thn lepas...lps minum terus jatuh cintan dgn rasa lemak2 dia tu
So masa g Tesco ari tu, beli la alpukat atau avocado utk buat jus

Cari punya cari terjumpa resepi yg ni..terima kasih pada Najmi Anuar utk resepi yg sedap ni...anak2 ckp lg sedap dr yg minum dulu,yahooo

JUS AVOKADO / ALPUKAT

Bhn2:

1 biji avocado, diambil isinya
1 cawan dlm 250ml susu segar (saya pakai fresh milk dutch lady tu)
2 sudu makan susu pekat
2 sudu makan gula
coklat cair (hershey's syrup)

Cara 
1. ambil isi avocado dan blender bersama susu segar, susu pekat dan gula
2. Boleh tambahkan lebih air megikut cita rasa kepekatan anda
3. Dalam gelas,, letakkan coklat cair di dinding gelas kemudian baru tuangkan jus tadi
4. Tambahkan ais ketul dalam minuman

Detox Water...

Assalamualaikum wbt...bila dah macam2 masuk dalam perut, sesekali kena la pekena air detox kan..hihii

DETOX WATER / AIR DETOX

Bhn2:

1 biji oren
1 biji lemon
5 hirisan timun
1 inci halia - ketuk sikit
Daun pudina

- masukkan semua bhn ke dlm bekas dan masukkan sekejap ke dlm fridge sebelum diminum

 

 

 

 

 

 

 



Ferrero Rocher n Chocolate Ice Blended...

Bila tgk stok coklat Ferrero ada bnyk lagi, mula la dok berkira2 nk buat apa, nk buat kek rasa malas la pulak..maka pikir punya pikir, buat la ice blended ni sbb cnfrm anak2 akan suka, mak anak pu join sekali,hihii

Resepi asal dr Kjee, katanya Uncle Pali punya killer product la,hihii...tq Kjee sbb sudi panjangkan resepi ni


Boleh je nk tambah apa2 coklat...

RESEPI FERRERO ROCHER N CHOCOLATE ICE BLENDED

Bhn2:

2 s/b milo
1 s/k serbuk koko - Liza guna s/b
3 s/b susu pekat manis - Liza guna 11/2 s/b je
5 s/b susu cair - xletak
1 mug ais
4 biji coklat Ferrero Rocher

Hiasan:

Whipping cream
Syrup chocolate Hershey's
1 biji Ferrero Rocher - pecah2kan

- blend semua bhn dan masukkan ke dlm gelas..
- hiaskan dgn bhn hiasan
- slurpppp


Sedap sgt dgn rasa kekacang dr coklat tu..

Mango Lassi....

Percaya tak, ni first time Liza minum air ni..tak percaya pun mmg kena percaya sbb ni reality ye...hihihi
Tak sangka mmg sedap air ni, adoiiii jakun sungguh la..nasib baik dapat mangga dr jiran, banyak pulak tu, tu yg terpikir nak try buat mango lassi ni

RESEPI MANGO LASSI

Bhn2:

2 biji mangga masak - ambil isi
1 cawan yogurt
2 s/b susu pekat/ gula/ madu
1 cawan air masak
Ais 1/2 biji jus lemon
Chia seed ( rendam hingga kembang ) - optional

- Blend semua bhn kecuali chia seed hingga hancur
- Tapis, masukkan chia seed dan sedia diminum

Oreo Milkshake...

Bhn2 utk buat ni Liza main agak2 je ye, takde sukatan yg tepat...sukahati je nk letak bnyk mana pun..


OREO MILKSHAKE

Bhn2:

Susu segar
Aiskrim oreo / vanilla
Air gula
Biskut oreo secukupnya
Ais


- masukkan semua bhn ke dlm blender
- blend semua hingga halus ( kalau nk kasar2 sikit pun ok je )
- dah siap utk diminum

Salted Caramel Mocha Frappucino....

Kadang2 kan, bila dah lama tak bagi reward kat anak2, Liza akan buat sesuatu yg anak2 suka...mcm masak2 apa yg diaorng enjoy dan akan buat minuman cmni la..suka tgk diaorang happy, hopefully diaorang akan ingat dan hargai apa yg kami lakukan sekarang...insyaallah


Disebabkan ari tu terajin buat salted caramel, maka terjadilah minuman ni...sedap weiii, bkn anak2 je yang suka..hihiihi
At least kitaorang blh minum puas2, dan boleh letak caramel tu banyak2 yg kitaorang suka..

RESEPI SALTED CARAMEL MOCHA FRAPPUCINO

Bhn2:

1/2 cawan strong brewed coffee
1/2 cawan susu segar
1 cawan ais
3 s/b gula
2 s/b salted caramel
2 s/b coklat syrup- Liza guna Hershey's

- masukkan semua ke dlm pengisar dan kisar hingga ais hancur dan sebati..
- perghhhh

Teh Tarik Madu..

Sebenarnya tiap kali balik Klate, mst tak berkesempatan utk jalan2 cari makan kat tmpt2 makan yg best..ye la dah balik pun kjp2 je, mana la sempat..

Teh tarik madu ni pun salah satu bnda yg Liza nk sgt rasa, tapi hajat tak kesampaian lagi..jadi alang2 dah ada resepi ni kita try je la buat kan...dapat jugak la hilangkan kempunan, tapi tak tau la sama ke tak rasa dia


Ambik dr dapo K.Ita, tq ye kak..sdp sgt

RESEPI TEH TARIK MADU

Bhn2:

3 sudu besar serbuk teh wangi atau teh timbang
3 sudu besar susu pekat manis
2 sudu besar susu cair
1 sudu besar madu asli
air panas secukupnya
Ketulan ais jika inginkan dingin

Rendam serbuk teh dalam air panas hingga kembang selama 10 minit
Kemudian tapis air dalam gelas
Masukkan susu pekat manis, susu cair dan madu asli
Kacau teh hingga sebati
Tuang dalam kole dan mulakan proses menarik teh dengan kole.
Tarik panjang-panjang supaya menghasilkan buih yang banyak
Kemudian tuangkan dalam gelas
Letakkan ketulan ais untuk rasa yang lebih dingin

White Chocolate Mocha...

Disebabkan anak2 suka air2 cmni, maka umi dia pun gigih la g jumpa pakcik Google minta resepi...nasib baik pakcik Google bermurah hati nak bagi..
Sedap jugak sesekali layan air cmni kan, ye la kalau g Starbucks tu tak tau la berapa keping duit yg melayang,hihihi...sebenarnya kan bila anak2 request cmni, umi pun ada peluang nk rasa kn

Tapi jgn tanya knp air tu sikit ye,salah budget daaa..hihihi


RESEPI WHITE CHOCOLATE MOCHA

Bhn2;

1 cawan susu segar
1 cawan brewed coffee
5-6 s/b white chocolate chips - cairkan double boiler
whipped cream - hiasan
Ais secukupnya - Liza tambah


- campur semua dlm gelas
- kacau sebati
- blend semua dgn sedikit ais
- hias dgn whipped cream

Jus Keladi Berkrim...sedapnyaaa

Assalamualaikum wbt dan Salam Aidilfitri utk semua..lama Liza tak jenguk dapo kesayangan ni, almaklumlah bz bebenor..
Masa raya ari tu sempat la kirim kat adik beli kat Thailand jenis2 air yg org merata dok jual ni..Liza cuma cakap nk air yg paling sedap, dan salah satunya dia beli perisa keladi ni la..

Jadi malam tadi Liza try la buat segelas. utk rasa je..masa mula2 buka plastik dah bau wangi, dalam hati harap2 air ni sdp n menepati selera anak2...ye la bdk2 ni mmg cerewet sgt, tp alhamdulillah mmg tak cukup segelas tu, sedap terlajok..hihihi

Jom tgk cmner Liza buat air ni, ni pun Liza sibuk dok tanya kakak yg meniaga kat Pengkalan Kubur ari tu...tq sgt2

RESEPI JUS KELADI BERKRIM

Bhn2:

2 s/b serbuk minuman perisa keladi ( mcm dlm gambar )
11/2 s/b susu pekat manis
1/2 s/b gula
1 s/b coffeemate
Air sedikit
Ais secukupnya

- campurkan serbuk minuman, gula, coffeemate dan susu pekat ke dlm satu bekas..
- campurkan sikit air panas dan kacau utk larutkan bhn2 td..campur sedikit air
- sementara tu bubuh ais kiub ke dlm gelas..
- masukkan bhn2 campuran minuman td ke dlm gelas berisi ais..
- taraaa, dah siap n ready utk minum..


* kalau nk tambah susu cair sikit kat atas tu pun ok, lagi sedap n lemak berkrim, tp Liza xde stok *

Iced Caramel Macchiato...

Lagi request anak2 ala2 minum kat Starbucks..blh la umi dia tumpang rasa, hihi
Air ni mmg sdp n bhn nak buat pun agak renyah, jadi tak mustahil la harga air ni mahal kan..tapi apa2 pun kalau buat sendiri lagi berbaloi2
Liza pun takde sukatan tepat utk air ni, semua main agak2 je ye..

RESEPI ICED CARAMEL MACCHIATO

Bhn2:

Vanilla syrup
Ais secukupnya
Susu segar
Kopi
Caramel

- apa yg Liza tulis kat bhn2 tu dah ikut turutan ye, maknanya vanilla syrup tu masukkan dulu dan diikuti ngn ais dan seterusnya last sekali ltk caramel...
- faham kan,hihii

Strawberry n Oreo Milkshake....

Assalamualaikum wbt...pejam celik pejam celik Ramadan dah nak sampai ke penghujung dah kan..tetiba rasa sayu bila kenangkan adakan sempat utk Ramadan yg akan datang...insyallah, mudah mudahan..

Ok, berbalik pada resepi kali ni, macam biasa la reward utk anak2 yg berpuasa kan..mst ada minuman spesel utk iftar diaorang
Ari tu Liza ada buat strawberry smoothie kan, dan kali ni Liza buat milkshake pulak...cara n bahan pun lebih kurang je, cuma yg ni ada guna icecream..

RESEPI STRAWBERRY MILKSHAKE
Bhn2:

3 cawan strawberry frozen - yg fresh pun blh
2 cawan fresh milk
2 scoop icecream cookies - nk letak lebih pun okGula secukup rasa
Air batu secukupnya

Bhn hiasan :

Whipping cream
Oreo crushed


- masukkan semua bhn dlm blender..
- blend hingga halus atau ikut citarasa masing2 ye..Liza blend kurang halus sbb nk rasa biji2 strawberry tu
- hias dgn whipping cream n tabor oreo
- taraaa, dah siap


Memang sdp dgn rasa masam manis strawberry n oreo..

Homemade Double Chocolate Chip Frappe ....

Ni la ice blended yg Liza buat tu, mmg best sgt2..tapi Liza ada ubah sikit tang gula tu n vanilla tu..jom tgk resepi asal ye

RESEPI DOUBLE CHOCOLATE CHIP FRAPPE

Bhn2:

1 cawan susu segar - Liza guna Magnolia
2 s/b gula
1/3 choc chips
3 s/b chocolate syrup
2 cawan air batu
1/8 s/t estrak vanilla

* Liza skip gula n estrak vanilla...guna vanila syrup

- lebur je semua bhn dlm blender dan blend je..
- boleh je minum cmtu atau tambah krim atas tu
- mmg walllaaaaa

Selamat Mencuba

Strawberry Smoothie...Sedapnyaaa

Musim2 panas ni mmg sedap layan  jus cmni kan..kalau ikutkan nafsu mmg boleh abis satu balang air tu..strawberry smoothie ni dah lama Liza buat,gara2 nak abiskan stok strawberry dlm fridge..mmg puashati kalau dapat buat sendiri, boleh letak buah bnyk2..

RESEPI STRAWBERRY SMOOTHIE

Bhn2:

3 cawan strawberry - bersihkan
2 cawan fresh milk
1/2 cawan whipping cream
Gula secukup rasa
Air batu secukupnya

- masukkan semua bhn dlm blender..
- blend hingga halus atau ikut citarasa masing2 ye..Liza blend kurang halus sbb nk rasa biji2 strawberry tu
- boleh la dihidang
- nak hias dgn cream atau strawberry pun boleh


Memang sdp dgn rasa masam manis strawberry n lemak dr susu dan cream...yummy