Resepi turun temurun dr arwah ma..anak bujang Liza mmg suka sangat ngn lauk ni, sbb tu la Liza jarang buat ayam ni sejak dia dok hostel....bila balik bercuti, baru Liza akan buat ayam peberet dia ni...
RESEPI AYAM MASAK LEMAK CILIAPI
Bhn2:
1 ekor ayam - potong kecil dan bersihkan
2 batang serai - ketuk
5 ulas bwg merah - mesin halus
1/2 inci halia - mesin halus
1 inci kunyit hidup - mesin halus
1/2 inci lengkuas - mesin halus
10 biji cili api - mesin halus
4 biji ubi kentang - potong 4
Santan secukupnya - lebih kurang 1.5l
Garam, serbuk perasa
- masukkan ayam, serai dan bhn2 kisar ke dlm periuk.
- masak hingga ayam kecut sedikit.
- masukkan santan dan ubi kentang dan biar mendidih.
- masukkan juga garam dan perasa, biar ayam dan ubi kentang empuk dan rasa sebati, tutup api.
2 comments:
as-salam kak LIZA
adoiii..terliur dibuatnye tgk AMLC ..tengok je dah berselera ni..
sy baru lepas luch masak lemak ayam ni..tadi ada kursus, lunch dia mmg lauk ni..heheh
Post a Comment