Cucur / Cekodok Bilis Evergreen....

Assalamualaikum dan Salam 1Malaysia...pekabar semua? diharapkan sihat2 semuanya, maklumlah beberapa hari lagi dh nk raya haji.....yahooooo rayaaaaa.....tp macamthn2 sudah jugak la, Liza n family raya kat sini jer, si pada sesape yg sudi nk dtg beraya nnt, jemputlah ke rumah....

Berbalik pada cucur / cekodok bilis ni, dulu2 arwah ma selalu buat utk kami...tiap kali bau jer arwah tgh grg cucur ni, kitaorg akan cepat2 bangun...bkn apa tkt habis....hihihhii..mmg best bau dia masa tgh grg kan, satu rumah harummm jer dgn bau ikan bilis ngan bawang...sampai sekarang pun tiap kali Liza bau ada org grg cucur ni,mst lps tu Liza akan buat...tak tahan godaan beb....hihihi

Resepi ni biasa2 jer, tp utk rujukan anak2 Liza nnt, Liza letak jugak la kat sini..

RESEPI CUCUR/ CEKODOK BILIS EVERGREEN

Bhn2

Tpg gandum
Ikan bilis
Bwg merah
Garam
Air secukupnya
Minyak utk menggoreng


- tumbuk bwg 1/2 lumat, masukkan ikan bilis bilis yg tlh dibersihkan.
- ikan bilis ni tumbuk bg pecah2 jer...baru best
- panaskan minyak.
- masukkan bwg tumbuk dan ikan bilis ke dlm tepung.
- masukkan garam dan air sdkt2.
- kacau adunan, jgn terlampau cair, nnt ssh nk grg..
- grg dgn api sederhana hingga masak.

# blh jugak masukkan skeping roti ke dlm tpg tadi dan ramas2..ini utk melembutkan lg cucur tu..Tp Liza letak resepi ni, yg ori dr arwah ma..

Kalau mkn cucur  bilis ni, habis sepinggan pun tak sedar....sedaaaapppp...minum pulak air Nescafe....fuhhh layannn...hihihhi