Paprik Ayam...

Assalamualaikum wbt..Alhamdulillah kita masih diberi peluang utk menikmati setiap saat didunia ini bersama insan2 dan sahabat tersayang..puasa pun dah makin hampir kan, persiapan raya pun pastinya dah buat kan..Liza pun mmg suka sgt settlekan brg2 raya sebelum puasa,konon2 tak nak berebut nnt bulan puasa sbb ramai...tapi masalahnya bila org sibuk shopping, kitapun tumpang lg sekaki...hihihihii, sabo je la papa...

Berbalik kita pada lauk ni kan,mmg Liza suka sgt buat bila dah ketandusan idea nk masak...sbb kan kt dalam ni dah siap ada sayur n lauk...ikut suka nk campak apa pun..mkn pulak dgn telur dadar, pergghhh, mmg terbaikkk la...

RESEPI PAPRIK AYAM

Bhn2:

3 keping dada ayam - potong kecil
4 ulas bwg merah - ditumbuk
2 ulas bwg putih - ditumbuk
1 labu bwg besar - dimayang
2 btg serai - dititik
2 biji buah tomato - dipotong 4
5 biji cili padi - ditumbuk
4 s/b cili mesin
Daun limau purut2 biji cili merah - hirisbunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
2 s/b sos tomato
3 s/b sos cili
1s/b sos tiram
Beberapa titik kicap manis
Garam, gula
Sedikit air
Minyak utk menumis

- panaskan sdkt minyak dan tumis bwg2 hingga wangi.
- masukkan ayam, serai, daun limau, cili api dan cili mesin dan masak hingga sedikit garing..
- masukkan sedikit air, sos2, kicap manis, garam dan gula, masak lg hingga ayam empuk..
- bila dah mendidih, masukkan sayuran, tomato dan cili merah hiris, masak lg hingga sayuran empuk..