Ni pestime Liza buat bubur gandum ni sejak anak2 dah besar...happy sgt bila diaorg mkn bertambah2, sedap katanya..Alhamdulillah, terima kasih Tun utk resepi yg sedap n senang ni..akk CnP je ye
RESEPI BUBUR / PENGAT GANDUM
Bahan2
- 1 cawan tepung gandum
- sedikit air kapur - lg byk lg kental tepung tu, tp kalau byk sgt nnti pahit
- air secukupnya
- 1/2 kotak santan - boleh lebihkan kalau nk lg berlemak
- 1 keping nisan - ikut kemanisan msg2 la ye
- secubit garam
- 1 helai daun pandan, simpulkan - kalau xde stok, guna esen pandan
Cara2
- Panaskan santan, sedikit air, daun pandan, sedikit garam, dan nisan dgn api sederhana. Kacau sentiasa hingga nisan larut.
- gaulkan tepung gandum, secubit garam, dan air kapur. masukkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat adunan yg kental. adunan tu lebih pekat dr adunan cengkodok..
- jemput2kan atau masukkan adunan sedikit demi sedikit dlm santan td. buat sampai habis.
- masakkan pengat sampai mendidih.
- siap!
No comments:
Post a Comment