Ayam Thai Daun Basil/ Selasih...

Bila selera nk mkn yg pedas2, cmni la jadi dia...resepi sukahati dan Alhamdulillah sedap sgt..

RESEPI AYAM THAI DAUN SELASIH/ BASIL THAI

Bhn2:

1/2 ekor ayam - potong kecil ( gaul dgn garam n kunyit)
1/2 biji bawang Holland - cincang
2 ulas bawang putih - cincang
1 cawan daun selasih
1 s/b perencah tomyam
2 batang serai - hiris
2 s/b cili mesin
1 biji lada besar - hiris atau cincang
4 biji cilipadi - hiris atau cincang
1 s/b sos tiram
Gula
Minyak


- panaskan minyak dan grg ayam hingga masak, angkat dan ketepikan..
- ambil sedikit lebihan minyak grg ayam td dan tumis bwg2 yg dicincang, cili, dan serai hingga wangi
- masukkan perencah tomyam dan sos tiram serta gula..gaul sebati
- masukkan ayam dan daun selasih dan gaul lagi hingga semua sebati
- siappp