Super Moist Eggless Chocolate Cake..

Salam dpagi Isnin yg indah...first Liza nk minta maaf bnyak2 la ye coz Liza dh lupa resepi ni Liza cedok dr blog mana...tp yg Liza dok intai ramai jugak sifu2 masak kita yg dh try resepi ni...Liza mmg selalu buat kek ni coz bg Liza, kek ni sgt senang nk membuatnya n very2 moist gitu...n yg paling penting xguna telur..jd sesape yg alahan pd telur tp nk mkn kek, blh la cuba kek ni..ia xakan menghampakan...thanx yer pd empunya resepi sbb resepi yg simple n sedap ni...izinkan Liza tempek resepi kat sini pulak ye...

      Super Moist Eggless Choc. Cake

Bahan2

1 cawan tpg gndum
1 s/k baking powder
1/2 s/k soda bikarbonat
1/2 cawan srbk koko
- semua bhn di atas diayak

2 s/b susu tepung
11/4 cawan air sejuk (dr peti ais)
1 cawan gula perang
1 s/k esen vanila
1/2 s/k coffee emulco / choc. emulco
secubit garam
1/2 cawan minyak masak /minyak jagung
1 s/k cuka / jus lemon

Cara2

- panaskan oven 160 C
- masukkan tepung susu,garam dan gula perang ke dlm bhn2 yg diayak..kacau rata
- masukkan air sejuk, minyak masak, esen dan coffee emulco .. kacau perlahan2 dgn whisk agar         xberketul..
- masukkan cuka/ jus lemon..kacau sebati
- tuang adunan ke dlam bekas cupcake/ loyang dan bakar 30- 40 minit..