Peanut Butter n Blueberry Cupcake...

Assalamualaikum wbt...hari tu try resepi cupcake ni, mmg anak2 suka sbb rasa kekacang n blueberry..kalau ikut resepi asal mmg tak letak blueberry filling ni, tapi sebab Liza takut muak, so tambah lah filling yg masam2 sikit, not bad la...satu gabungan yg mantop beb..hihihi

Resepi ni Liza ambik kat SINI, thnx Beldandy, mintak izin share resepi kat sini pulak ye...


RESEPI PEANUT BUTTER N BLUEBERRY CUPCAKE

Bhn2:

225g butter, di lembutkan

225g caster sugar - Liza guna 200gm             

225 tepung naik sendiri

4 biji telur - 3 biji telur A 

115g crunchy peanut butter

4 s/b blueberry filling             

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 175C.
2. Campurkan butter, gula, telur dan tepung; dan pukul hingga berkrim. Masukkan peanut butter dan gaul hingga sebati. Sudukan dalam acuan dan bakar selama 20 minit.
3. Untuk frosting, Bel cuma gaulkan jem strawberry dengan peanut butter, kemudian sapu atau paipkan atas cupcakes. - skip

Dapat dalam 24 bekas cupcake macam dlm gambar tu...