Kek Limau Chef Wan Lagi....

Assalamualaikum wbt...hari ni cuaca panas kat sini, mintak2 dapatlah keringkan kain yg dah penuh keliling pagar tu...hihihi
Tapi bg kawan2 yg duduk kat kawasan yg dilanda banjir tu, bersabarlah...pasti ada hikmah disebalik semua ni kan...hanya Dia Yang Maha Mengetahui kejadian setiap sesuatu tu...

Hari tu tiba2 tekak rasa teringin nk makan kek limau ni, ptg tu jugak pergi beli limau n terus buat..family Liza mmg suka dgn keenakan rasa kek limau Chef Wan ni..mengikut ceritanya, kek ni adalah kek pertama yg Chef Wan buat, masa tu umur dia baru 14 thn, mmg tabik spring la kat Chef wan, kecik2 lagi dah pandai reka resepi yg best cmni...

Ok lah, jom kita tgk resepi ye..

RESEPI KEK LIMAU CHEF WAN

Bhn2:

225 gm mentega
Jus 2 biji limau
Parutan dpd kulit 2 biji limau
2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan gula halus - blh tambah / kurangkan ikut manis limau
4 biji telur - asingkan putih dan kuning
Secubit garam

- pukul mentega dan gula hingga kembang, masukkan parutan kulit limau dan kuning telur satu persatu.
- ayakkan tepung dan garam, masukkan ke dlm bhn di atas diselangselikan dgn jus limau.
- pukul putih telur hingga kembang, gaulkan ke dlm adunan di atas.
- tuangkan ke dlm acuan kek yg telah dilengser marjerin.
- bakar kek 180 C selama 40 minit atau sehingga masak..