Crispy Cheezy Sandwic....

Assalamualaikum wbt salam manis buat semua...hari tu try buat sandwich yg bercheese ni, tak sangka hubby ngn anak2 suka sgt...adik siap mkn bertambah2 lg padahal selama ni dia kurang sikit dgn cheese2 ni, tak sukaa...idea ni Liza dapat masa dok tgk satu rancangan masakan kat Astro...Alhamdulillah menepati selera kitaorg...pada mereka yg suka sgt dgn cheese, apa kata try buat sandwich ni, kompem tak pandang makanan lain dah...hihii

Liza gabungkan 2 jenis cheese dan sos béchamel @ sos putih berkeju..mmg yummy..

RESEPI CRISPY CHEEZY SANDWIC

Bhn2:

Roti gardenia secukupnya - nak guna brand apa pun xkisah
Beberapa keping keju cheddar
Beberapa keping chicken meatloaf
Parutan keju cheddar secukupnya
Parutan keju mozzarella secukupnya
Sos bechamel / sos keju /sos putih
Garlic butter

- sapu garlic butter pada setiap keping roti ( sebelah shj) dan tabur parutan keju cheddar diatasnya..
- panggang sekejap bhgn yg disapu butter td hingga kekuningan, angkat..
- letak sekeping chicken meatlof, sekeping keju cheddar, parutan mozzarella dan sos bechamel diatasnya dan tutup dgn sekeping roti lg..
- bakar didlm oven 170C selama lebih kurang 7-8 minit atau sehingga keju cair..
- sedia dihidang panas...

Sos Bechamel / Sos Putih / Sos Keju

Bhn2:

2 sudu besar mentega
4 sudu besar tepung gandum
115g Cheddar cheese
1-2 cawan susu segar
Sedikit garam

Cairkan mentega, kemudian masukkan tepung gandum, kacau sehingga sebati.
Alihkan dari api, masukkan susu, kacau sehingga tepung tidak berketul, barulah dipanaskan semula.
Masukkan cheese, kacau setiap masa, masukkan garam sedikit.
Kemudian padamkan api.