Nasi Minyak...

Ni nasi yg Liza gandingkan dgn kerutuk ayam kampong tu..satu lagi acar nenas yg lupa nak amik gambar,hihii
kali ni Liza cuba resepi nasi minyak dr fb Kak Lina pulak...Alhamdulillah sedap

RESEPI NASI MINYAK

Bhn2:

2 biji bawang besar - mayang
11/2 inci halia ( hiris )
Cengkih - 5 kuntum
Buah pelaga - 5 biji
Bunga Lawang - 2 kuntum
Kulit Kayu Manis - 1 btg
3 helai daun pandan
1 biji bwg besar *
1 inci halia *
2 ulas Bwg Putih*
- bhn bertanda *  dikisar halus
 
Utk Nasinya
4 Cwn Beras Basmathi ( * cuci bersih rendam 1/2 jam , toskan )
5 Cwn air
11/2 s/b Planta
1 s/b Minyak Sapi
1/2 cawan Minyak Jagung
1/4 cawan susu cair
1/4 cawan susu pekat
1/4 botol sos tomato
Garam, gula  secukup rasa

- panaskan semua jenis minyak dan masukkan daun pandan, rempah 4 sekawan dan bhn hiris hingga wangi..
- masukkan pula bhn kisar td, gaul sebati dan masak lagi..
- bila dah naik bau, masukkan air, susu cair, susu pekat , sos tomato, garam dan gula dan biar mendidih..
- masukkan beras dan alihkan ke dlm rice cooker..
- biarkan nasi masak sepenuhnya ...