Nasi Goreng Tomyam Telur Masin...

Assalamualaikum wbt ...hari ni masak simple2 je sbb tgk bnyak nasi semalam yg berbaki..jadi amik keputusan utk grg je la, sian kat nasi tu kan...lepas anak2 g sekolah pagi tadi, Liza terus keluarkan ayam KFC yg difrozenkan ari tu, sebagai lauk utk nasi goreng nnt...mula2 tu pikir nak grg mcm biasa je,pastu abg cakap, try goreng tomyam style la umi...ok je, sbb perencah tomyam mmg ada stok..so, bermulalah godek bhn2, pastu terpandanglah sebiji lagi telur masin lebihan lauk semalam, apalagi, campur sekali la...sebab tu terjadilah nasi gorengseperti tajuk di atas ye, harap maklum,hihihii

Resepi ni sempoi je, alaa macam kita nak buat tomyam tu la, tak caya, jom tgk bhn2 kat bawah ye..

RESEPI NASI GORENG TOMYAM TELUR MASIN

Bhn2:

4 cawan nasi sejuk
5 ulas bawang merah *
2 ulas bawang putih *
5 batang cili padi - tumbuk sikit
1 batang serai - hiris halus
2 helai daun limau purut - koyak2
1 s/b cili mesin - optional
3 s/b perencah tomyam
Ayam goreng KFC - apa2 lauk pun boleh ( potong kecil)
Kacang panjang -potong kecil
1 biji telur masin -  hancurkan sedikit
Sedikit garam
1 biji telur - kocok sedikit
Minyak utk menumis


- bhn bertanda * ditumbuk lumat - kalau nak hiris pun boleh

- panaskan sedkit minyak masak, tumis bhn2 tumbuk dan cili mesin hingga wangi..
- masukkan perencah tomyam dan sedikit air, dan tumis lagi hingga kering, masukkan serai yg dihiris dan daun limau..
- masukkan sayur kacang panjang dan ayam goreng KFC td,gaul rata,sambil tu masukkan garam secukup rasa, gaul lagi hingga agak2 kacang panjang tu empuk sdkt ye..
-  masukkan telur yg telah dikocok tadi, dan nasi, gaul sebati..
- akhir masukkan telur masin yg telah dihancurkan sedkit dan gaul hingga semua bhn sebati...