Kuetiaw Kantonis....wachaaaa

Ni menu yg Liza suka layan time2 tgh diet (kunun2)...kenyang dan berkhasiat...sbb perut Liza ni tak boleh tahan kalau berlapar sgt, nnt dtg pulak penyakit lama, so Liza terpaksa lah masak something yg kenyang tp yg rendah kalori cmni....bila kita masak sendiri, kita blh adjust ikut apa yg kita nak...jadi rajin2kan lah utk masak yer...hihihihi ( sebenarnya ingatan utk diri sendiri )

Liza salin resepi ni dr umah cikgu kat CH tu, sape lagi kalau bukan Cheq Sue yg comel tu...tp Liza buat guna kuetiaw sbb Liza kureeeng sikit dgn mee ni...terima kasih bebanyak yer cheq sue atas resepi ni, pasti Liza akan buat lagi dan lagi....

Liza mintak izin share kat sini pulak yer....

RESEPI KUETIAW KANTONIS

Bhn2:

Yee mee secukupnya - Liza guna kuetiaw

1 biji bawang putih - ketuk

1/2 kiub ayam

Sedikit daging ayam dan udang

1 biji telur - xletak

2 biji cili padi - ketuk (kalau nak pedas kasi lebih)

Kobis, daun kucai, lobak merah, capsicum, cili merah - hiris

2 biji cili tomato - belah 8

Sedikit tepung jagung dibancuh dengan air

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara-cara :

Panaskan minyak & tumis bawang putih dan cili padi hingga wangi

Masukkan daging ayam dan air, masak hingga ayam agak lembut

Kemudian masukkan sayur-sayuran, kiub ayam dan udang, masak hingga mendidih

Pecahkan telur dan masukkan air bancuhan tepung jagung. Masak seketika sehingga kuah agak pekat. Rasakan gula dan garamnya

Bolehlah ditutup api dan tuangkan kuah yang masih panas ke atas yee mee.

 

 

 

Makan dgn sambal cili potong mmg terangkat bebb....musnah dietku....huhhhhhh, tak pe, nnt kita start diet balik yer.....ekekeekekee