Muffin Kopi n Choc Chips....

Assalamualaikum wbt dan salam jumaat buat semua...dah lama bebenor rasanya tak leh nak update kat dapur ni, rasa rinduuuu sangat...Alhamdulillah segalanya dah settle dan diharapkan line ni ok sampai bila2 la...kalau idak, tak keruan rasanya...hihii

Gambar muffin ni dah lama Liza post kat fb dan dah janji nak bg resepi, Alhamdulillah hari ni Liza dapat jugak tunaikan janji tu, semuanya dgn izin Yang Esa kan...
Resepi ni khabarnya dr Kak Hanieliza, tapi Liza CnP dr dapur Izah..thnx pada both of u..
Honestly rasa kopi pada muffin ni pun tak menepati rasa kekopian pada tekak Liza walaupun dah tambah dgn nescafe 3in1...pada yg nak rasa lebih kekopian tu, boleh la tambah sikit lagi nescafe atau coffee emulco dalam adunan tu..

RESEPI MUFFIN KOPI N CHOC CHIPS

Bhn2:

Bahan A
350 g tepung gandum
3 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
200 g gula perang

Bahan B
150 g minyak jagung
250 ml susu kopi (saya guna jenama Dutchlady)
1 sudu kecil nescafe
1 sachet nescafe 3in1 - Liza tambah
1 biji telur (dipukul sedikit)
1 sudu kecil essence vanilla

Coklat chip secukupnya

Caranya:

Gaul rata bahan A dan ayak. Satukan semua bahan B dan gaul rata. Masukkan bahan B ke dalam A dan gaul rata. Jangan gaul terlalu lama cukup sekadar semuanya bersatu. Cedukkan adunan ke dalam cawan muffin dan taburkan sedikit coklat chip. Bakar 180 C selama 18-20 minit.