Puyuh Goreng Berempah....

Assalamualaikum wbt dan salam rindu utk semua....pekabar kawan2, semoga sentiasa sihat dan ceria hendaknya ye...dah lama bebenor rasanya Liza tak masuk dapur ni..sejak kebelakangan ni banyak sgt perkara2 yg terjadi, jadi Liza mmg takde mood nak berblogging walaupun jauh di sudut hati terasa rindu yg mendalam...cewaahhh ayat...hihii

Puyuh goring berempah ni pun dah lama Liza buat, resepi dia sama je dgn ayam grg berempah..jom kita tgk ye...

RESEPI PUYUH GORENG BEREMPAH

Bhn2:

1 ekor ayam - bersihkan dan tos(Liza guna puyuh 5 ekor)

10 tangkai cili kering - kisar
5 ulas bwg merah - kisar
4 ulas bwg pth - kisar
1 inci halia - kisar
3 btg serai - kisar
2 inci lengkuas - kisar
3 s/ mkan rmpah kari
1 s/teh srbk kunyit
Setangkai daun kari - Liza letak 2 tangkai
Garam, perasa
Minyak - utk grg

- bhn2 kisar digaul sekali dgn srbk kunyit, srbk rempah kari, garam dan perasa.

- masukkan ayam dan daun kari dan gaul rata, perapkan 30 minit....lg lama lg sedap

- panaskan minyak dan goreng hingga garing.