Kuetiaw Goreng...

Assalamualaikum wbt...semua org tau masak kuetiaw grg kan, tapi Liza sengaja simpan resepi kat blog utk anak2 Liza di masa akan datang..
Ni resepi turun temurun dr arwah ma..

RESEPI KUETIAW GORENG ARWAH MA


Bhn2:

2 bungkus kuetiaw
Isi ayam / udang - bersihkan
5 ulas bawang putih - tumbuk
3 s/b cili kisar - tambah kalau suka pedas
2 s/b sos tomato
2 s/b sos cili
Sedikit kicap
Tauge
Daun kucai
Sawi
Garam, perasa
Minyak


- panaskan minyak
- tumis bwg pth yg ditumbuk td
- masukkan cili kisar dan biar hingga cili masak dan naik bau..
- masukkan segala sos dan kicap, garam, perasa ayam / udang
- masukkan kuetiaw dan sdkt air
- bila dh hampir masak masukkan sayuran..
- gaul sebati dan tutup api..
- sedia dihidang..