Sambal Ikan Tongkol..

 

 

 

 



Lauk yg sentiasa laku kat umah ni..hubby ngn anak2 mmg suka masak cmni, takde kuah lain pun tak pe, beresss....hihihii

 

Umi dia pun suka jugak sbb simple je nk buat...hihihii dasar tak berapa rajin...resepi biasa2 je..

 

 



RESEPI GORENG SAMBAL IKAN TONGKOL

Bhn2:

6 keping ikan tongkol - rebus dgn garam + 1 kpg asam keping
10 ulas bawang merah *
2 ulas bawang pth *
2 s/b sos cili
2 s/b sos tomato
4 s/b cili mesin
1 labu bawang besar - hiris
Minyak
Gula

- blend bhn2 bertanda *
- panaskan minyak, grg skjp ikan tongkol yg dah rebus td, grg sampai agak2 dah garing ye.
- tinggalkan sikit minyak, msuk bhn2 blend dan cili mesin dan masak hingga naik bau, masukkan sos tomatao dan sos cili.
- masukkan gula, gaul sebati dan akhir sekali masukkan ikan grg dan bawang besar hiris dan gaul perlahan2 hingga semua sambal tu bersalut kat ikan..

~ mkn dgn nasi lemak pun sedap...yummy ~