Tetiba terlintas nk buat omelette versi Thai ni..resepi dr sana tak gunakan garam ye, sebaliknya mereka gunakan fish sauce atau sos ikan , lauk tu pulak kalau tak nak letak pun boleh tapi kalau letak lagi umpphhh la
Satu lagi masa nak goreng telur dadar versi thai ni, pastikan minyak tu lebih sikit ye
THAI-STYLE OMELETTE
Bhn2:
4 biji telur
2 s/t sos ikan
1 s/t serbuk lada sulah
Sedikit perahan limau
2 ulas bawang putih - cincang
1 biji bawang besar - hiris nipis
Udang / sosej / ayam - apa saja lauk pilihan
Daun bayam
Basil thai
Minyak secukupnya
- panaskan minyak di dalm kuali
- satukan semua bhn di dlm mangkuk dan kacau sebati
- masukkan adunan telur ke dlm kuali dan masak hingga bawahnya keperangan
- balikkan telur td dan amsak lg hingga masak kedua2 belah
- angkat dan sedia dihidang
No comments:
Post a Comment