Sekaya Keledek..

Lagi peberet family Liza, tapi kali ni cuba letak keledek pulak..Alhamdulillah menjadi dan diaorang suka sgt

 

 

 

RESEPI SEKAYA KELEDEK

 

Bhn2:

 

5 biji telur A

1/2 s/besar tepung gandum

3 keping nise / gula melaka

1 s/b gula pasir - blh lebihkan

1 cawan air

5 helai daun pandan

Sebiji ubi keledek - racik halus

 

 

 



- masak gula Melaka, gula pasir bersama air hingga gula larut, sejukkan
- panaskan kukusan
- ramas telur, tepung gandum dan air gula td bersama daun pandan hingga agak kembang- masukkan ke dlm Loyang , tabor keledek dan kukus 30 minit atau sehingga masak
- sejukkan sebelum dihidang