Bubur Jagung, Durian dan Nangka...

Bubur jagung resepi turun temurun dr arwah ma ni mmg dah menjadi fav family Liza..tiap kali buat bubur jagung ni tak pernah tak habis..
Kali ni liza tambahkan isi nangka kat dlm tu sbb nak habiskan stok,hihihi
Jagung tu pulak Liza gunakan jagung susu yg beli kat Cameron Highland hari tu sbb tu isi jagung tu nampak putih je..

RESEPI BUBUR JAGUNG DURIAN BERSAGU
Bhn2:


5 tongkol jagung - ambil isi ( kalau nk guna isi jagungyg ready made pun blh,Aiman xkisah)
5 ulas durian / lebih
Segenggam beras pulut - basuh bersih( kali ni Liza guna sagu)
Beberapa ulas isi nangka - Liza tambah kali ni
1 biji kelapa- ambil santan
Gula secukup rasa
Sdkt garam - utk bg rasa lemak
Daun pandan

- rebus isi jagung hingga masak dan lembut.
- masukkan semua bhn ke dlm periuk jagung td dan masak.
- bila pulut dah masak, tutup api.
- dah pun siap...wallllaaaa

Bubur Nasi Ayam Sedapnyaaa...

Assalamualaikum wbt...anak2 mmg suka dgn bubur nasi yg Liza buat ni, belajar dgn bibik jiran masa dulu..Alhamdulillah dah jadi kesukaan anak2 pun
Bubur nasi ni mmg sedap, Liza pun blh mkn bertambah tanpa sedar,hihi
Resepi kat bawah ni Liza tak bagi sukatan ye, adjust ikut selera masing2

RESEPI BUBUR NASI AYAM SEDAPNYAA

Bhn2:

Beras atau nasi sejuk secukupnya
Ubi kentang - potong dadu
Lobak merah - potong dadu
Isi ayam - potong kecil
Garam, serbuk perasa
Sedikit santan pekat - sikit je ye
Halia - hiris nipis
Minyak bijan
Ikan bilis goring
Daun sup / daun bawang
Air secukupnya


- rebus beras / nasi sejuk , ubi kentang, lobak merah dan isi ayam bersama air hingga lembut
- masukkan garam dan serbuk perasa,serta santan pekat
- sesuaikan rasa dan tutup api
- masa menghidang, letak sedikit minyak bijan dan tabur ikan bilis goreng, daun sup/daun bawang

Bubur / Pengat Gandum...

Ni pestime Liza buat bubur gandum ni sejak anak2 dah besar...happy sgt bila diaorg mkn bertambah2, sedap katanya..Alhamdulillah, terima kasih Tun utk resepi yg sedap n senang ni..akk CnP je ye

RESEPI BUBUR / PENGAT GANDUM

Bahan2

• 1 cawan tepung gandum
• sedikit air kapur - lg byk lg kental tepung tu, tp kalau byk sgt nnti pahit
• air secukupnya
• 1/2 kotak santan - boleh lebihkan kalau nk lg berlemak
• 1 keping nisan - ikut kemanisan msg2 la ye
• secubit garam
• 1 helai daun pandan, simpulkan - kalau xde stok, guna esen pandan

 
Cara2

• Panaskan santan, sedikit air, daun pandan, sedikit garam, dan nisan dgn api sederhana. Kacau sentiasa hingga nisan larut.
• gaulkan tepung gandum, secubit garam, dan air kapur. masukkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat adunan yg kental. adunan tu lebih pekat dr adunan cengkodok..
• jemput2kan atau masukkan adunan sedikit demi sedikit dlm santan td. buat sampai habis.
• masakkan pengat sampai mendidih.
• siap!

Bubur Jagung Bersagu Durian....

Ni sebenarnya bubur yg acapkali jugak Liza buat, asal ada stok durian, ni la menu pertama yg Liza plan nk buat, bukannya apa..dah family Liza suka, kalau buat gerenti licin..hihii

Resepi ni adalah turun temurun dr arwah ma, mmg sedap...cubalah

RESEPI BUBUR JAGUNG DURIAN BERSAGU
Bhn2:

5 tongkol jagung - ambil isi ( kalau nk guna isi jagung yg ready made pun blh,Aiman xkisah)
5 ulas durian / lebih
Segenggam beras pulut - basuh bersih( kali ni Liza guna sagu)
1 biji kelapa- ambil santan
Gula secukup rasa
Sdkt garam - utk bg rasa lemak
Daun pandan

- rebus isi jagung hingga masak dan lembut.
- masukkan semua bhn ke dlm periuk jagung td dan masak.
- bila pulut dah masak, tutup api.
- dah pun siap...wallllaaaa

Bubur Kacang Hijau Durian....

Sebenarnya mmg dah lama Liza tak buat bubur kacang ni, bila ingatkan stok durian yg ada dalam fridge, apa lagi ...terus on je la, tapi kali ni mmg sengaja Liza lebihkan utk buat eskrem bubur...perghhhhh, lama bebenor rasanya tak mkn eskrem ni

RESEPI BUBUR KACANG HIJAU DURIAN
Bhn2:

300 gm kacang hijau
100 gm gula pasir
2-3 keping nise
3 helai daun pandan
250 gm santan
Secubit garam
Beberapa ulas durian - suka hati la nk letak bnyk mana ye


- bersihkan kacang hijau dan rebus hingga empuk.
- masukkan gula pasir, gula melaka dan daun pandan, masak hingga semua gula larut..
- akhir sekali masukkan durian dan santan tadi serta secubit garam..
- kacau2 hingga semua sebati dan mendidih..rasakan, kalau tak cukup manis bolehla tambah gula sikit..
- tutup api dan sejukkan sebelum di hidang

Bubur Jagung Durian Bersagu....

Assalamualaikum wbt dan salam rindu utk semua...dah lama sgr rasanya tak menghadap blog kesayangan ni..disebabkan dah lama cuti berblog, jadi mmg takde idea la nak mengarang cerita...hihii

Bubur jagung ni mmg peberet family Liza,diaorg mmg tak suka yg bubuh gula Melaka, nak yg bubuh gula pasir n durian cmni jugak..
Resepi ni turun temurun dr arwah ma, cuma kali ni Liza ubah letak sagu pulak, biasanya arwah ma letak beras pulut sikit..apa2 pun rasanya tetap sedap..

RESEPI BUBUR JAGUNG DURIAN BERSAGU

Bhn2:
5 tongkol jagung - ambil isi ( kalau nk guna isi jagungyg ready made pun blh,Aiman xkisah)
5 ulas durian / lebih
Segenggam beras pulut - basuh bersih( kali ni Liza guna sagu)
1 biji kelapa- ambil santan
Gula secukup rasa
Sdkt garam - utk bg rasa lemak
Daun pandan

- rebus isi jagung hingga masak dan lembut.
- masukkan semua bhn ke dlm periuk jagung td dan masak.
- bila pulut dah masak, tutup api.
- dah pun siap...wallllaaaa

Bubur Jagung Durian...

 

 

 

 

Assalamualaikum wbt...bubur jagung ni adik suka sbb ada jagung...hahahaaha, adik mmg peminat tegar jagung...pantang ada jagung kompem dia suka...

Kalau kat SINI Liza buat jagung guna gula putih, kali ni Liza guna gula merah n sagu pulak...

RESEPI BUBUR JAGUNG DURIAN

Bhn2:

4 tongkol jagung- ambil isi dan rebus dulu hingga empuk
1 cawan santan pekat
2 cawan air
Sedikit sagu
1 keping nise /gula melaka
Gula secukup rasa
Secubit garam
6 ulas durian

- masukkan semua dlm periuk dan masak hingga mendidih dan gula hancur.
- tutup api dan sedia dihidangkan...

Pengat Pisang Bersagu.....

Assalamualaikum dan selamat malam....hari tu cik hubby tetiba jer teringin nk mkn pengat pisang...kesian jugak kat dia, sbb selalu sgt masak peberet anak2...jd cam biasa la, Liza terus rempit g pasar cari pisang, ala2 isteri mithali gitu....hahahahahaha...padahal mmg berantu ngn pisang...ihihihi

Pengat pisang ni semua org dah tau buat kan, kalau ikutkan hati mmg tak nak letak resepi kat sini, tp demi anak2 Liza akan share jugak utk memudahkan diaorg suatu hari nnt....

RESEPI PENGAT PISANG BERSAGU

Bhn2:

Sesikat pisang dalam 10 biji - buang kulit dan belah dua
500ml santan
2 keping gula melaka / nise
2-3 s/b gula pasir
1/2 mangkuk sagu
secubit garam
Sehelai daun pandan  - simpul

- Masukkan santan , daun pandan, gula pasir dan gula melaka
- Masak dengan api kecil sehingga gula melaka larut
- Kacau santan jangan sampai santan mendidih
- selepas itu masukkan pisang, sagu dan garam
- Masak sehingga sagu nampak jernih
- Sedia untuk dihidangkan

Bubur Jagung Serasi Bersama......

Ni bubur jagung yg selalu arwah ma buat utk kami...sampaikan anak2 Liza pun dah tak pandai nk mkn bubur jagung yg biasa tu....kalau nmpk bubur jagung yg biasa tu diaorg akan tanya knp bubur jagung tu kaler mcm tu? ye la nak oiii, tu la bubur jagung yg biasa org buat....tu la jawapan umi dia sbb nk suruh diaorg mkn.....ekekekeke

Liza letak nama serasi bersama tu kan sbb bubur ni ada gandingan rasa jagung, durian dan pulut yg bg Liza mmg ngam bersama...bila perut dh kenyang ni, takde idea pulak nk bebel pjg2, so ape kata kita terus tgk resepi yer...

RESEPI BUBUR JAGUNG SERASI BERSAMA

Bhn2:

5 tongkol jagung - ambil isi ( kalau nk guna isi jagungyg ready made pun blh,Aiman xkisah)
5 ulas durian / lebih
Segenggam beras pulut - basuh bersih
1 biji kelapa- ambil santan
Gula secukup rasa
Sdkt garam - utk bg rasa lemak
Daun pandan

- rebus isi jagung hingga masak dan lembut.
- masukkan semua bhn ke dlm periuk jagung td dan masak.
- bila pulut dah masak, tutup api.
- dah pun siap...wallllaaaa

Bubur ni mmg kenyang sikit sbb ada pulut kat dalam tu..tp mmg sedap dan berbaloi pada sesape yg minat mkn jagung....betul wa cakap luu....hihihihihi

Bubur Pulut Hitam Cik Hubby...

Bubur ni request dr cik hubby....dah lama sebenarnya dia request tp bini dia ni buat dekk jer....hihihihi
Tp akhirnya kena mengalah jugak la kan sbb dah bnyak kali dia tanya...tak sampai hati la pulak, tp masa buat ni lupa pulak nk letak pati santan tu....

Jom la kita tgk resepinya...

RESEPI BUBUR PULUT HITAM

Bhn2:

300 gm pulut hitam
200 gm gula pasir
100 gm gula merah
3 helai daun pandan
250 gm santan

Bhn2 pati santan:

250 gm santan
Sdkt garam

- bersihkan beras pulut hitam dan rebus hingga empuk.
- masukkan santan, gula pasir, gula melaka dan daun pandan. masak hingga mendidih dan kacau perlahan2
- utk mmbuat pati santan pula, campurkan garam ke dlm santan...kalau nak masak sekejap pun blh yer...
- hidangkan pulut hitam bersama pati santan ....walllaaaa