Tart Gulung Gebu....xtvt cuti sekolah

Dah lama teringin nk buat tat gulung kak Anim ni tp asyik dok bertangguh jer...hihihihi.. Sebenarnya first time Liza buat tat gulung ni raya hari tu, tp masa tu guna resepi dr kak Hanielieza...punya la suka sgt masa tu sbb dapat buat tat yg sedap utk cik hubby yg mmg giler tat tu.... tu sbb la semangat berkobar2 nk try buat lagi tp guna resepi lain....

Dan setelah dikaji selidik (cewahhh ayat), maka resepi ni lah yg terpilih utk diuji kali ni....hihihhi
Maka Liza pun kerahkan askar2 yg tgh dok cuti ni yg buat...geram betul bila tgk diaorg ni asyik melepak depan tv....asyik2 tgk citer yg sama....isssshhhh

Jom kita intai resepi tokey tat ni...Liza copy kat sini yer kak....

RESEPI TAT GULUNG GEBU

Bhn2:

4 oz butter- 115 gram
4oz minyak sapi- 115 gram
1 biji telur gred B
1 lb tepung gandum-450 gram

sedikit garam
air sejuk

Cara2:

Pecahkan telur di dalam bekas adunan,

Masukkan butter dan minyak sapi

Gaul hingga sebati dengan hanya menggunakan whisk

Masukkan tepung sedikit demi sedikit.

Akak tidak menggunakan air sejuk tapi setelah adunan menjadi doh letakkan sebentar di dalam peti ais.

Guna acuan seperti gambar di bawah.

Tekan adunan dan bentukkan tart mengikut kesesuaian anda.

Jika letak inti yang banyak maka dapatlah tat yang tebal.

Bakar pada suhu 170C-180C selama 20-25 min

Untuk Inti Puan2 boleh gunakan seperti biasa.samada yang buat sendiri atau yang segera yang sedia ada di kedai2 jualan bakery.

Akak biasa buat - Liza beli jem yg dah siap kat kedai bakery

10 biji nenas-di sagat dan toskan airnya

3 kampit gula

sedikit pewarna kuning

 

cara:

 

kacau nenas dan gula

Bila hampir kering masukkan pewarna kuning.

Kacau hingga kering dgn api yang perlahan

 

 

 

Mmg betul bagai dikata, tat ni mmg sedap sgt...tiap kali mkn, cik hubby ngan anak2 mst cakap ,' sedap la umi, mmg sedap sgt...bau dia pun wangi '.....dgn confidentnya umi dia pun jawab ',msti la sedap, resepi dr tokey tat.'...hihhihi

 

So, pada sesape yg belum mencuba lg resepi tat ni, sudi2 kanlah yer....Liza tlg promote utk kak Anim ni, tak de ape2 ke? hihihihi