Daging Berkismis dan Kad Raya dr Qasey Honey...tq

Daging berkismis ni Liza gandingkan dgn nasi arab...resepi ni Liza ambil dr Saji September 2012 tp mcm biasa la ada sdkt ubahsuai ikut selera family Liza...

RESEPI DAGING BERKISMIS

Bhn2:

600 gm daging - potong kecil dan bersihkan ( Liza rebuskan dulu)
5 labu bawang besar - kisar
5 ulas bawang putih - kisar
3 cm halia - kisar
3 s/b cili mesin - Liza tambah
1 s/k lada hitam - kisar
1 s/b srbk jintan manis
1 s/b srbk jintan putih
3 kuntum bunga cengkih
1 kelopak bunga lawang
1 btg kulit kayu manis
1/2 cawan kismis hitam - 1/2 drnya Liza blend dgn bawang
1/2 cawan kicap pekat - Liza guna kicap manis
Garam
Gula - Liza xletak
Minyak utk menumis

- panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan hingga wangi.
- masukkan bhn2 yg diblend td, serbuk2 jintan, srbk lada hitam dan cili mesin, masak hingga agak garing.
- masukkan pula kismis hitam, gaul sebati dan masukkan daging.
- masukkan garam dan kicap pekat.
- gaul lg hingga betul2 sebati dgn daging..
- dah pun siap..

 Disebabkan gulai itik serati nasi dagang tu ada lg, so dapatlah kitaorg mkn dgn nasi arab ari tu, walllaaaa...

Terima kasih pada Qasey Honey atas kad raya yg cun melecun ni...akk pun mohon maaf sekiranya ada terkasar bahasa dlm gurau senda kita di alam maya ni...semoga ikatan ukhuwah yg terjalin akan kekal sampai bila2...SALAM LEBARAN