Moist Chocolate Cake.....

Ha ha tak tau, sape buat....sedapnya coklat yg meleleh kat tepi tu kan....hihhiihi..sebenarnya topping dia tu sajer jer Liza buat cmtu (ececeh, nk cover line), sbb anak2 suka topping yg bnyk2....kek coklat ni mmg bdk2 suka sgtkan, tak kira la anak sape pun...ehhh betul ke? muahahaaha

Kali ni Liza amik resepi kek dr umah Cikgu Hana....sebenarnya kek coklat ni macam2 versi kan...ada yg guna air panas, air sejuk dan ada pulak yg guna air biasa...ape2 pun bg Liza rasanya lebih kurang sama jer...terpulang lah pada citarasa masing2.....

RESEPI MOIST CHOCOLATE CAKE

Bhn2:

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula
• 1/3 cawan serbuk koko
• 1sk baking soda - hana buh baking powder 1/2sk, soda 1/2sk
• 1 biji telur
• 1/2 cawan butter@ minyak masak - hana gune butter
• 1/2 cawan buttermilk@ susu segar - hana gune susu perisa coklat
• 1sk esen vanila
• 1/2 cawan air panas
• 1/4 cawan susu pekat - resepi asal xde

Cara-cara

• Panaskan oven 300 degree F. Griskan loyang 7x11inci dengan butter.
• Ayak tepung dan baking soda@powder ke dalam mangkuk.Ketepikan.
• Pukul gula dan butter. Masukkan telur dan pukul lagi.
• Masukkan buttermilk/susu dan serbuk koko. Kacau sebati.
• Masukkan air panas dan esen vanila.
• Akhir sekali masukkan tepung yang di ayak tadi dan mix sebati.
• Masukkan ke dalam loyang dan bakar lebih kurang 30-35min atau sehingga kek masak. - hana kukus.
• Sejukkan di atas redai dan tuang topping@ganache kegemaran.