Udang Berkuah Sweet Sour....

Resepi yg paling senang, juz hiris2 n campak jer terus dlm periuk...sebenarnya Liza tak tau nama resepi ni, yg kat atas tu hanya rekaan semata mata yer...takde kena mengena dgn yg hidup maupun yg telah mati...hihihi...dulu Liza pernah mkn lauk ni kat salah satu function yg Liza pergi, rasa best sgt...so Liza pun agak2 sendiri bhn2 kat dlm tu berdasarkan apa yg Liza rasa...maka jadilah apa yg Liza buat sekarang, alhamdulillah anak2 dan hubby mmg suka bangat ngan lauk ni...

RESEPI UDANG BERKUAH SWEET SOUR

Bhn2

Udang - bersihkan dan buang kepalanya

Halia - hiris

Bwg besar - hiris

Cili mesin

Sos tomato

Sos cili

Bunga kobis - potong kecil

Karot - potong bulat

Buah tomato - cincang kecil

Garam, gula, perasa

Sdkt air

Minyak utk menumis

- panaskan minyak dan masukkan bhn hiris dan cili mesin.

- biar hingga naik bau, bru masukkan sos2.

- bila dh agak garing,masukkan sdkt air dan buah tomato cincang.

- biar hingga buah tomato hancur sdkt.

- masukkan juga sayuran, garam gula dan perasa.

- bila sayur dh lembut, masukkan udg dan masak sebentar shj..

- tutup api dan sedia dihidang.

- jemput mkn semua...