Tuesday, October 25, 2011

Pulut Kuning Citrawarna...


Salam ceria semua, pekabar kawan2...semoga semuanya dibawah lindungan Yang Esa....hari ni Liza nk share pulut kuning yg buat weekend ari tu...hari tu overdos vitamin R, tu pasal la telur pun beraneka warna...rajin la kunun kunun....hihihihi.
Yg kelakarnya anak2 Liza tanya ,' umi,apa yg kaler2 tu?'..pastu umi dia pun jawab la ' telur dadar la tu.'.'.oooh ingatkan kertas kaler', kakak jawab...adoiiii..org buat letih2 , kertas kaler dia cakap...nyampah..
Berbalik pada pulut kuning ni kan, act bnyk cara yg org gunakan tuk buat pulut ni...ada yg kukus 2 kali kan, tp resepi dr arwah ma pulut kuning ni kukus sekali jer..dia tak macam nasi dagang yg dikukus 2 kali...ok moh kita jeling2 jap resepi pulut ni..



                                                 Pulut ni Liza mkn dgn kari ayam..

RESEPI PULUT KUNING

Bhn2

1 kg beras pulut - basuh
Sdkt pewarna kuning
1 kpg asam keping
Sdkt serbuk kunyit - bancuh dan tapis
Air secukupnya

- rendam semua bhn di atas semalaman utk mendapatkan warna kuning yg cantik.

1 biji kelapa- perah dan ambil santan dlm 3 cwn
Garam
Gula

- masak santan bersama gula dan garam.
- bila gula dan garamdh hancur dan santan dah naik wap, tutup api.

Cara ;

- panaskan air kukusan hingga mendidih dan kukus beras pulut lebih kurang 15 minit.
- angkat dan terus gaulkan dgn santan yg telah dimasak td.
- gaul hingga pulut lembut dan sebati.
- sedia dihidang dgn lauk kesukaan..



#  utk pastikan pulut dh sedia masak, wap akan keluar disekeliling tudung kukusan..ini menandakan pulut dh blh diangkat dan gaulkan dgn santan.#
at

11 comments:

  1. Ida,JapanOctober 25, 2011 at 11:48 AM

    liza ....cantiknyer dia hias pulut tu, mesti lagi berselera nk mkn..anak2 ida suka mkn pulut2 ni

    ReplyDelete
  2. cik cekOctober 25, 2011 at 1:17 PM

    He he....liza..memang sekali pandang memang nampak cam ketas kaler2 tu...hebat2....telur didadar nipis cam tu...beranika kaler lagi...memangla terlebih vitamin R liza ni...suka mkn pulut kuning....cuma...tak berapa pakar bab nak ngukus pulut...he he...:D

    ReplyDelete
  3. rahelOctober 25, 2011 at 4:34 PM

    Liza...Rahel suka sangat ngan nasi pulut..nak tumpang sekaki..bole?

    ReplyDelete
  4. dZanaOctober 25, 2011 at 5:30 PM

    aslmkum liza.. sedap ni sekali2 mkn pulut kuning.. akk trasa nk mkn pulut inti pulak.. hihihi

    ReplyDelete
  5. LizaOctober 25, 2011 at 5:49 PM

    Ida..anak2 liza mmg suka pulut kuning ni...buat hari2 pun xpe...

    ReplyDelete
  6. LizaOctober 25, 2011 at 5:50 PM

    Kak cek...pulut kuning ni mmg peberet kitaorg, so kena rajin la buat...hihihi

    ReplyDelete
  7. LizaOctober 25, 2011 at 5:51 PM

    ooo Rahel panggil nasi pulut yer..xnak tumpang 2 kaki ke?muahahaha...

    ReplyDelete
  8. LizaOctober 25, 2011 at 5:52 PM

    Kak Zana..liza pun dah lama xbuat pulut inti..anak2 ngan cik hubby suka sgt ngan pulut tu..

    ReplyDelete
  9. inahar aliOctober 25, 2011 at 6:11 PM

    waahh..akak nk gak pulut kuning tuh..jom tuko ngan kacang phool nak..hehe!!

    ReplyDelete
  10. anymzOctober 25, 2011 at 8:38 PM

    sedapnya nampak pulut kuning tu liza.dah lama akak tak buat.makan dgn sambal sedap betul kan?

    ReplyDelete
  11. che midOctober 26, 2011 at 1:11 AM

    salam, famili che mid tak berapa minat pulut ni kecuali che abangnya. sesekali boleh le..

    ReplyDelete