Cucur Bom Manis....

Assalamualaikum wbt kpd smua kawan2 yg Liza kasihi....pejam celik pejam celik hari ni dah pun 16hb Jan 2012, maknanya dh nk sampai ke penghujung bulan dah...kalau tiada aral melintang, next week, kawan2 kita yg berketurunan Cina akan menyambut Chinese New Year, dan maknanya kita akan cuti lagi......yabedabedooooo....

Berbalik kita pada cucur bom ni kan, act dah lama Liza tgk org buat tp masa tu tak sampai seru lagi...tp ntah kenapa hari tu tergerak hati nk try buat cucur yg pemes ni...dan alhamdulillah hubby ngan anak2 laju jer mkn, lepas satu satu diambiknya....sama la ngan umi dia, mkn sampai dah tak hengat diet dah....ekekekekeke

Moh kita terus tgk resepi ni yer...mgkn bg org lain resepi ni senang jer kan, tp Liza ni mak budak baru belajar, so kena tempek la kat sini, senang nnt di kemudian hari....hihihihi

Terima kasih buat Izah yg memanjangkan resepi ni yer....

RESEPI CUCUR BOM MANIS


Bhn2:

1 sdt yis

1 cawan tepung gandum

2 sdb gula

3 sdb susu pekat manis

secubit garam

air secukupnya

minyak untuk menggoreng

 

Cara-cara :

Campurkan yis, gula, susu & sedikit air.L arutkan *Ana biar sampai pekat berbuih.

Campurkan campuran yis tadi ke dalam tepung gandum, tambah kan sedikit air, agak2 macam nak buat jemput2 biasa tu le.

Perap adunan dalam 1-2 jam bagi mendapatkan sarang yang cantik & kuih jadi bulat masa menggoreng

Panaskan minyak masak.

Sebelum menggoreng, tambahkan secubit garam ke dalam adunan dan goreng hingga keperangan.

*Izah tambah garam, gaulkan kemudian biar sebentar adunan nampak naik balik, baru goreng.

Hidangkan.

*izah buat double adunan, tapi yis izah letak cume 1 1/2 sk dan air lebih kurang 250ml (50ml bancuh yis+200 bancuh tepung semua).

Pada sesape yg belum buat lagi cucur ni, cubalah buat, gerenti satu adunan tak cukup....kebaaaaboooommmm..hihihihhihi