Friday, January 13, 2012

Ayam Goreng Lemon...


Dah makan ke? tuan umah nak tayang menu dinner ari ni....jom kita tgk resepi dr Chef Kamarul yer...yukk

RESEPI AYAM GORENG LEMON

Bhn2:

200 gm ayam - potong ikut suka
1 sdk gula kastor - sy guna gula biasa je.
30 gm Tepung kastard - Liza guna tepung tempura jer..
1 biji kuning telur
lada putih - secukup rasa

Untuk Sos :

1/4 cawan Jus Lemon
2 sdk stok ayam - guna air pun blh bah...
sedikit bancuhan tepung jagung
Garam & Gula - sy letak gula lebih sedikit sebab lemon tu dh masam


Cara2nya:

1. Lumurkan ayam dgn gula castor , garam dan lada putih. Perapkan seketika.
2. Kukuskan ayam yg telah diperap tadi selama 10 -15 minit..
3. Salutkan ayam dengan tepung kastard dan kuning telur.
4. Goreng ayam sehingga kuning.
5. Untuk sosnya panaskan jus lemon dan stok ayam. Campurkan tepung jagung dengan sedikit air. Perasakan garam dan gula.
6. Akhir sekali satukan sos dan ayam.

at

12 comments:

  1. NuwairaniJanuary 13, 2012 at 9:37 PM

    kalau dapat kat nani, makan ratah je ayam2 ni semua...heheh

    ReplyDelete
  2. MiezaJanuary 13, 2012 at 10:05 PM

    owhhh ayam goreng lemon ni mmg sedap..anak yang sulung tu suka ayam macam ni makan dengan nasi ayam...makan cicah sos pun sedap ayam ni liza!

    ReplyDelete
  3. AmieJanuary 13, 2012 at 10:15 PM

    ayam goreng lemon you! banyak sodap nih! ratah-ratah aje tapi tak cukup 2 ketoi... nak tambah lagi Liza!

    ReplyDelete
  4. LizaJanuary 13, 2012 at 10:23 PM

    betul tu nani, ratah pun sedap maa....hihihihi

    ReplyDelete
  5. LizaJanuary 13, 2012 at 10:24 PM

    kalau mkn ngan nasi ayam mst lg sedap kan...nnt liza try..

    ReplyDelete
  6. LizaJanuary 13, 2012 at 10:25 PM

    uissshhh amie...xkan 2 ketui xcukup kot...liza pun nk jugak....uwaaaaaaaaa

    ReplyDelete
  7. ♥♥azatiesayang ♥♥January 13, 2012 at 10:50 PM

    salam Liza..sedapnyaaa.Mesti dinner tadi nambah2 makan yer :D

    ReplyDelete
  8. kaknaJanuary 13, 2012 at 11:02 PM

    hui.. mesti best ni..aroma lemon lagi..

    ReplyDelete
  9. Cheq SueJanuary 14, 2012 at 9:42 AM

    ni pun resepi dalam waiting list, sari ke sari nak cuba, tapi x buat2...

    ReplyDelete
  10. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspotJanuary 14, 2012 at 9:46 AM

    nampak ni terus teringin nak makan fish n chips le...

    ReplyDelete
  11. ieja amiejaJanuary 14, 2012 at 1:39 PM

    nak cuba jgk la nnt,,senang lak buatnyer..

    p/s: akk nyer resipi ayam sambal hutan dah cuba buat mmg sedap.ada rasa ala2 rendang pun ada..t.ksh ye

    ReplyDelete
  12. quinnieJanuary 15, 2012 at 3:45 AM

    salam kak...wah biasa saya tengok ikan goreng lemon..ni buat ayam pulak ye...sukanya...kalau makan dgn sos putih tu apa ek nama dia..sedap sgt kalau masak cam gini..:)

    ReplyDelete