Assalamualaikum wbt..pizza waffle ni dah laaaaama Liza buat, cuma baru teringat nk upload resepi kat sini, ye la mana tau kan, kot2 nnt anak2 nak buat, senang boleh rujuk resepi kat sini je..
Dapat dr blog minah salleh ( dah lupa apa nama blog dia) , waffle ni mmg sedap n lembut sbb penggunaan buttermilk tu..
SAVOURY WAFFLE / PANCAKE
Bhn2:
2 cawan tepung self raising
1/4 cawan gula perang
1 s/t baking soda
1/2 s/t garam
2 s/t lada hitam kisar
3 biji telur
1/3 cawan unsalted butter - cairkan
2 cawan buttermilk ( guna yogurt + susu segar )
5 biji bawang merah - hiris halus
Minyak
- campur semua bhn kering
- pecahkan telur dan kocok sikit, masukkan ke dlm bhn kering td
- tambah butter cair dan buttermilk..guna sudip kayu dan kacau waffle batter sehingga sebati SAHAJA
- masukkan bawang hiris dan gaul sebati
- panaskan waffle iron / pan dan sapu sedikit butter cair / minyak
- masukkan 1/2 cawan batter ke dlm acuan
- masak 4-6 minit atau sehingga golden brown dan crispy
Boleh gunakan apa2 filling kegemaran, cuma kali ni Liza letak filling pizza dan cheese dan grill kjp sampai cheese mencair.
No comments:
Post a Comment