Nasi Ganja katanya....

Oppsss, nama je ye, takde pun bhn terlarang dlm nasi ni...Liza pun tak tau knp nama ni,mungkin sbb bila makan nasi yg sdp ni jadi ketagih nak lagi kot...tapi nasi ni mmg sedap, nak buat pun sng

Liza buat ari tu utk mkn dgn kari ayam ni n kobis grg, mmg sesuai sgt la rasa kt tekak ni, komen dr anak2 nasi ni pun dh sedap..Alhamdulillah

Resepi ni Liza dapat dr SINI, perkongsian resepi dr Ida Shahida...terima kasih buat keduanya

RESEPI NASI GANJA

Bhn2:

4 cawan beras - seeloknya Basmathi
6 cawan air
4 ulas bawang putih *
8 ulas bawang merah *
1 btg kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
1 bungkus kecil rempah sup serbuk Adabi
6-8 titis pewarna kuning telur
1/4 cawan minyak masak + minyak sapi
6 s/b sos cili
Garam dan perasa

- mesin  bhn bertanda *
- panaskan kedua2 minyak dan tumis rempah 4 sekawan dan bawang hingga wangi..
- masukkan air secukupnya, bila dah mendidih masukkan beras dan pewarna kuning..
- masukkan juga sos cili dan kacau sikit bagi sebati..
- akhir masukkan garam dan gula serta serbuk perasa ..
- masak lah seperti biasa..