Victoria Sandwic Cake...

Satu lagi resepi yg akan masuk list, maknanya akan  buat lagi dan lagi sebab dapat sambutan yg menggalakkan dr family Liza...resepi kali ni Liza ambik dari dapur Kak Yati, katanya ambik dari dapur KZai n Yani...terima kasih pada semua atas resepi yg marbeles ni...

RESEPI VICTORIA SANDWIC CAKE

Bhn2:

• 250 gm butter
• 250 gm gula castor - akak bubuh 200 gm gula castor
• 220 gm tepung kek + 30 gm tepung jagung*
• secubit garam*
• 5 biji telor yg besar
• 2 sudu besar golden syrup
• 2 sudu teh esen vanila
• Jem strawberry utk sapu pd kek - akak guna jem strawberry jenama"Smuckers"- Liza guna strawberry compote..

Cara-Cara:

• Panaskan oven suhu 150C dan sediakan acuan kek 2 biji ukuran 8 inci yg dialas dgn kertas kek
• Ayak bahan bertanda *sehingga 3 kali supaya kek jadi gebu dan ketepikan.
• Putar butter,gula dan golden syrup hingga kembang dan gebu.
• Masukan telor satu persatu sambil diputar perlahan dan bubuh esen vanila.
• Masukan tepung dan kaup balik dengan senduk hingga sebati.
• Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan ratakan kedalam 2 tin kek tadi dan bakar selama 30 minit.
• Sejukan kek dan sapu jem diatas sebiji kek dan lapiskan dgn sebiji lagi kek..kemudian tabur diatas kek dgn gula castor.