Ayam Goreng Halia...

Lauk ni dah banyak kali Liza buat sbb senang dan family pun suka sangat...bhn2 pun mmg dah gerenti ada kat dapur kan, campak2 je dah siap...hihii


Kalau tak caya, jom tengok bahan2 kat bawah ni..sambil pejam mata pun boleh masak lauk ni...hihii

RESEPI AYAM MASAK HALIA
Bhn2:

500 gm ayam - potong kecil dan bersihkan
1 labu bawang besar - hiris halus
4 ulas bawang putih - hiris halus
2-3 inci halia - hiris memanjang halus
2 biji cili merah - hiris
3 s/b sos tiram
4 s/b kicap manis - kali ni liza xletak sbb kicap dah habis...hihihi
Sdkt tpg jagung
Garam
Minyak masak

- gaulkan ayam dgn tpg jagung dan sedikit garam dan perap sebentar.
- panaskan minyak dan grg ayam hingga masak.
- tinggalkan sdkt minyak grgan ayam di dlm kuali, tumis semua bawang, cili merah dan halia hingga naik bau.
- masukkan sos tiram dan kicap manis, gaul sebati.
- akhir sekali masukkan ayam yg tlh digrg dan grg hingga semua bhn mesra dan sebati.
- angkat dan sedia dihidang...