Ayam Goreng Berempah...

Liza mmg suka bau ayam grg ni masa tgh goreng....fuhhh bau dia mmg membuka selera la...disebabkan ayam grg rempah ni mmg sedap n jd peberet family Liza, so Liza mmg suka try macam2 resepi ayam grg berempah ni....bkn semua ayam grg berempah ni guna bhn2 yg sama yer...so, masak la ikut apa yg ada kat umah dan yg penting menepati selera kontinjen2.....hihihihihi

Resepi kali ni Liza guna resepi Pak Engku., jom kita tgk resepi dia yer...

RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH

Bhn2:

1 ekor ayam - bersihkan dan tos

10 tangkai cili kering - kisar

5 ulas bwg merah - kisar

4 ulas bwg pth - kisar

1 inci halia - kisar

3 btg serai - kisar

2 inci lengkuas - kisar

3 s/ mkan rmpah kari

1 s/teh srbk kunyit

Setangkai daun kari - Liza letak 2 tangkai

Garam, perasa

Minyak - utk grg

- bhn2 kisar digaul sekali dgn srbk kunyit, srbk rempah kari, garam dan perasa.

- masukkan ayam dan daun kari dan gaul rata, perapkan 30 minit....lg lama lg sedap

- panaskan minyak dan goreng hingga garing.