Puding Soya @ Tau Foo Fa Segera....

Liza dah bnyak kali buat puding ni atau senang citer tau foo fa segera...anak2 Liza mmg suka sgt mkn tau foo fa cmni...tiap kali buat angah akan suruh buat yg lembik2 macam telur putih masak separuh tu....lagi lembik lagi la diaorg suka....papa pulak suka yg keras2...huhhh susah jugak kalau cmni...

Mula2 buat dulu Liza ikut sepenuhnya resepi, sbb masa tu tak tau lagi teksturnya cmner...pastu bila anak2 cakap kalau lembik lagi sedap ni, dan bermula selepas itu lah Liza guna srbk jelly ganti ngan agar2...

Semalam pun Liza ada tgk Cheq Sue buat tau foo fa ni, tp guna resepi yg berlainan...nnt lenkali Liza nk try resepi Cheq Sue pulak...tp Liza takde la rajin cam Cheq Sue yg buat air soya sendiri, Liza guna soya ready made jer....senang....hihihi

Dulu kan Liza prnah cakap yg mmg dr dulu lg Liza suka geledah dapur Hana...so yg ni pun terjumpa kat dapur dia lah....jom kita tgk...mintak halal yer Hana....

RESEPI PUDING SOYA / TAU FOO FA SEGERA

Bhn2

• 1 ltr air kacang soya (1 kotak)
• 2 1/2 sk agar2 serbuk (kalau ingin lebih keras bubuh 1 peket sekali) - Liza guna srbk jelly 2 s/b
• Bahan tambahan :-
• Buah2an dlm tin ikut selera
• ATAU secukup air gula/melaka Liza mkn dgn air gula melaka

Cara-cara

1. Masak air soya bersama serbuk agar2 hingga larut dan mendidih sedikit.Matikan api.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk2 kecil atau bekas yg lebih besar dan sejukkan.Simpan di dalam peti ais.
3. Ketika menghidang,bubuh buah2an pilihan bersama jusnya sekali.Jika menggunakan bekas yg besar,cedok/potong puding ke dlm mangkuk2 kecil dan bubuh buah2an dan jus di atasnya.
4. Puding soya juga enak dimakan bersama air gula sahaja seakan2 tau fu fah.

Air Gula Melaka :

4 keping gula melaka /nise - lbh kurang 200 gm.
1/2  cawan gula
3 cawan air
2 helai daun pandan
-  masukkan semua dalam periuk dan masak hingga gula hancur.
-  sejukkan dan enak dimkn dgn tau foo fa..