Tuesday, October 18, 2011

Lemak Pucuk Manis dgn Keledek...

Sesekali mkn lauk dan sayur2 kampung macam ni mmg membuka selera kami...dulu ingatkan anak2 tak suka sayur2 kpg ni, tp alhamdulillah diaorg pun suka...nak2 kalau matchkan dgn ikan bakar kosong cicah sambal kicap...fuhhhh tangkap leleh air liur beb...hihihi...mmg nasi seperiuk tu cnfrm licin..tp kena buat jarang2 jer la, kalau selalu tu, tak ndak jugak kan...moh kita tgk...


RESEPI LEMAK PUCUK MANIS DGN KELEDEK

Bhn2

Pucuk manis secukupnya
Keledek - dipotong kecil
Santan
Ikan sardin / kembong - rebus
Bwg merah
Garam, srbk perasa

- tumbuk bwg merah dan ikan rebus
- masukkan ke dlm santan
- masukkan juga keledek dan masak hingga mendidih
- perasakan dgn garan dan srbk perasa.
- bila keledek dh empuk / lembut, bru masukkan pucuk manis.
- masak sebentar shj sbb pucuk manis cepet masak.
- tutup api dan blh dihidang dgn nasi panas.


at

10 comments:

  1. cik cekOctober 18, 2011 at 12:33 PM

    Sedapnya ni kalau ada sambal belacan...ikan masin tenggiri perah limau...fuhhh...mkan ngan nasi panas2...aduhai!...lapo lak perut ni...:D

    ReplyDelete
  2. AyuOctober 18, 2011 at 1:14 PM

    Assalam Liza,
    thank you sudi keblog kita yang tak seberpa tu ya..salaa kenal juga dari spore..nice meu yang sedap2 kat sini taau..suka a tengok..

    ReplyDelete
  3. Sue @ NenieOctober 18, 2011 at 1:55 PM

    Salam Kak...Sayur ni, saya tak pernah misss masa kerja kat PJ dulu..setiap kali lunch mesti nak tapau...

    Dan jangan lupa yaaa..nanti datang ke rumah dan sudi-sudilah kiranya mengambil award dari saya....

    ReplyDelete
  4. LizaOctober 18, 2011 at 2:50 PM

    kak cek..lauk2 cenggini mmg best kalau mkn time2 ujan ni...lap air liur dulu..huhuhu

    ReplyDelete
  5. LizaOctober 18, 2011 at 2:51 PM

    thanx ayu..dr singapore sanggup dtg ke intai dapur..jauh tuuu..hihiihi

    ReplyDelete
  6. LizaOctober 18, 2011 at 2:51 PM

    alamak sue..ada award ke?tq bebanyak yer..segan akak..auwww

    ReplyDelete
  7. YatiOctober 18, 2011 at 3:23 PM

    sedapnya lemak pucuk manis ni..dah lama x makan...kena pulak dengan sambal belacan dan ikan kering cencaru...nasi panas2..sedappnya..

    tima kasih sudi ke blog akak..akak follow ye :)

    ReplyDelete
  8. MiezaOctober 18, 2011 at 4:41 PM

    Assalamualaikum Liza..TQ sudi follow blog mieza..mieza follow kembali..sedap sungguh sayur lemak manis ni kan..mieza suka sgt bila ditemani keledek..tp mieza jarang masak sebab hubby tak leh makan pucuk manis..kalau ada sayur ni memang berselera nak makan..

    ReplyDelete
  9. LieyaOctober 18, 2011 at 5:17 PM

    Sayur kampung memang terbaekkk...

    ReplyDelete
  10. Mama Hawa/Mama NaniOctober 18, 2011 at 5:31 PM

    Liza..sedap nyer lemak manis dgn keledek :P

    ReplyDelete