Kerabu Mangga...

Jom kita relakskan perut dgn kerabu mangga pulak...buang2 lemak raya ari tu...hihihi..buat semalam utk dinner sebagai pembuka selera...Liza ni kalau masam2 n pedas mmg suka sgt laa..

KERABU MANGGA

Bhn2

1 kg mangga muda - hiris
6 ulas bwg merah - hiris
2 biji tomato - hiris
1 tangkai daun ketumbar - hiris
20 biji cili padi - hiris
2 btg serai - hiris
2 sudu besar sos ikan
Sedikit belacan
125 ml santan - xletak
Garam dan gula pasir

- satukan mangga dan bhn2yg dihiris
- masukkan santan, sos ikan, garam, gula pasir dan belacan
- gaulkan hingga bercampur rata
- siap dihidang